肥牛韩式拌饭的做法
食材
1
韩式辣酱 适量
2
米饭 适量
3
牛肉 适量
4
蘑菇 适量
5
茄子 适量
6
酱油 适量
7
白醋 适量
8
糖 适量
9
白芝麻 适量
10
麻油 适量
11
蒜 适量
方法/步骤
1
把所有辅料，加在一起搅拌均匀。
2
把牛肉加入适量的酱汁，腌制10分钟左右后，倒入锅中煮熟。
3
把土豆切块，用少量的油把外面煎熟，之后加入适量的水把土豆煮软。
4
准备茄子洗干净，锅中放入适量的油水，放入适量的韩式辣酱，酱油，酒，蒜，糖，麻油把茄子煎熟，撒上适量的芝麻。
5
锅中倒入适量的油，放入蘑菇把蘑菇煎熟。煎到微焦就可以了，撒上胡椒粉和盐。
6
最后碗中放入米饭，把刚刚弄好的配菜都依次摆放在米饭上面。
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