百变的鸡肉丸，比某霸某冠健康百倍，不添加任何化学成份，随意加上点蔬菜，或炒或烧汤或煮面时做浇头，也可以做成糖醋, 茄汁等等等等。
食材
1
鸡胸肉 1块
2
鲜香菇 5朵
3
料酒 1勺
4
盐 1.5小勺
5
蚝油 1/2勺
6
白胡椒粉 1/3勺
方法/步骤
1
鲜香菇和鸡胸肉
2
鸡胸去筋膜后剁碎
3
香菇洗净后也剁碎
4
放料酒
5
盐
6
白胡椒粉
7
蚝油
8
搅拌均匀，最好搅拌至上劲
10
煮至浮起，就可以捞出了（这时的鸡肉丸还是个半成品哦，不能直接吃，还需要再次加工的）
11
晾凉后可以放入冰箱冷冻保存，要吃的时候取出，再搭配点蔬菜烧制一下就是一道菜啦
12
完成
13
完成
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