韮菜饺子有一种特别的香味受人广泛的喜爱！怎么包韮菜饺子好吃？
食材
1
肉泥 300克
2
韮菜 400克
3
饺皮 500克
4
蛋 1个
5
姜 少许
6
香油 少许
7
盐 少许
8
酱油 少许
方法/步骤
1
把肉泥，加蛋，香油、酱油（黄酱）、姜末、盐调好；
2
将韭菜择洗干净，沥去水，切碎备用
3
与肉泥调匀，即成馅料。包好水饺.锅置火上，放入清水，烧开后，放入水饺煮。
4
煮开后，要略放点冷水，再煮开后再放点冷水，如此3次。
5
把饺子捞一二个，以手指按后能立即恢复原状，表示已煮好，可捞出食用。
注意事项
煮开后，要略放点冷水，再煮开后再放点冷水，如此3次
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