必备零食:我的最爱怪味花生的做法简单是家常菜的做法菜谱里的常见菜,怪味花生口味属于怪味,做法。、、、、、、
食材
1
花生 300G
2
白糖 100G
3
花椒粉 10G
4
辣椒粉 10G
5
五香粉 5G
6
盐 3G
7
味精 2G
方法/步骤
花生米炸熟,我是用微波炉弄熟的(更健康,一点也不影响香味,推荐),然后去皮。 净锅加白糖及少量水,先用小火熬,然后转大火(这个过程很快)待水分蒸发,加入所有调味料,翻动几下,火小点别弄糊了。倒入花生滚粘上调味料(这个速度要快,冷就凝结了,粘不上) 出锅,冷却可以吃了。
注意事项
1
1、调味料多少依个人口味,不必太严格。
2
2、主料换成腰果、蚕豆、什么的我想也是可以的,就是要先炸熟啊!
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