红烧肉是一道喜闻乐见的菜品，做起来其实并不难。家常的红烧肉做起来也会有一些小技巧，现在把红烧肉的做法分享给大家。
工具/原料
1
五花肉半斤
2
葱姜
3
八角
4
桂皮
5
小茴香
6
花椒
7
陈皮
8
香叶
9
食用油
10
老抽
11
料酒
12
盐
13
白糖
方法/步骤
1
将五花肉放入沸水焯3分钟，沥干水分捞出。
3
将炒好的五花涛陵肉和配料一起倒入高级电脑型电压力煲中，加入适量清水爱哨，选择功能键牛腩羊肉键，设定保压时间30分钟即可。
注意事项
1
制作红烧肉一定要选择带皮五花肉，肥瘦各半
2
焯水可留住五花肉中的肉香
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