在南方,特别是炎热的夏季,早上醒来,没什么胃口,喝上一碗热腾腾的粥,易消化又营养,一天活力倍增。
食材
1
大米 200克
2
小米 50克
3
地瓜 100克
4
纯净水 1000ml
方法/步骤
1
取出大米和小米洗净,倒入高压锅加纯净水浸泡10分钟。
2
地瓜洗净切块或条状倒入高压锅。
3
大火煮沸后转小火在熬20分钟,关火,不能用水冲盖体,等高压锅上面的指示发条自动掉落
4
开盖后用勺搅拌下盖上盖子沉淀一会,这样汤更浓,上面会飘有米油。
5
一碗热气腾腾的小米红薯粥煮好了,男女老少皆宜,粥上面的米油非常适合7.8个月婴幼儿食用哦!
注意事项
小米煮沸后易堵住高压锅出气口,及时清理
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