在自家菜园采摘一嫩嫩的丝瓜，在把前几天从威海捎来的海蜇头一拌，浇点佐料，在来一瓶啤酒，就可以开饭了。
食材
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海蜇 1袋
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丝瓜 1个
3
蒜 3瓣
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辣椒 2个
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香菜 1把
方法/步骤
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1、采摘丝瓜 摘一个丝瓜，用打皮刀把丝瓜皮慢慢削掉，露出白白的内囊，要是有种的话要剔除掉，然后切成菱形的薄片。
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2、蒜泥 选2个干净的大蒜，把蒜皮剥掉，再把蒜剁碎做成蒜泥。
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3、辣椒、香菜 分别把辣椒、香葱用清水洗干净，辣椒切丝，把辣椒种剔除干净；香菜去掉根部，切成香菜末。
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4、取出海蜇头 包装好的海蜇头在袋子里密封完好，记得看一下生产日期，千万不要买到过期的产品偶。
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6、调拌 把切好的丝瓜和片好的海蜇都放到小盆里了，调拌均匀。
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7、调料 放入适量的调料，精盐少许、红醋1点、味达美少许调拌即可。
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8、成盘 放入切好的辣椒丝、香菜末，倒入少许香油，搅拌均匀，事先尝一下胃口如何，就可以成盘食用了。
注意事项
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注意清洗，健康饮食
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佐料适当