好多人喜欢夏天,不为别的,只为那琳琅满目的冰淇淋,虽然冰淇淋不是夏天专属,但只有在夏天,我们才可以有理由吃得肆无忌惮。
食材
1
牛奶 1杯
2
淡奶油 1杯
3
椰浆 1杯
4
香草精 少许
5
糖 3/4杯
6
奥利奥 适量
方法/步骤
1
准备所需食材;
2
将砂糖放入牛奶中,用手动打蛋器搅拌均匀;
3
加入淡奶油和椰浆搅匀;
4
加入几滴香草精,搅匀做为冰淇淋液;
5
将冰淇淋液倒入冰淇淋机内桶;
6
装上搅拌叶;
7
盖上冰淇琳机的盖子;
8
通电,选则“搅拌+制冷”功能,机器开始工作;
9
刮去奥利奥中间夹的奶油层,掰成小碎片;
10
搅拌25分钟后,在添料口加入掰碎的奥利奥;
11
再过5分钟,冰淇淋液变得浓稠,关机并取出搅拌叶,此时的软冰淇淋就可以吃了,如果想吃硬一些的,可以继续选则“制冷”功能,大概1至2小时就可以成型了。
注意事项
1
香草精可用香草荚代替,味道会更浓郁;
2
步骤中提到的杯,是冰淇淋机自带的量杯;
3
如果只有简易的冰淇淋机,可以提前冷冻冰淇淋桶12小时,再放入冰淇淋液搅拌。
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