今天试着自己做鸡蛋煎饼，发现并没有想象中的那么难，只要掌握好火候，很简单。不妨看看。
食材
1
平锅 1只
2
鸡蛋 2只
3
面粉 300克
4
盐 少许
5
油 少许
6
筷子 1只
方法/步骤
1
备好面粉，鸡蛋，平锅一只。
2
将面粉加水，少许盐，再加上鸡蛋调好。
3
平锅加热，加油。
4
将调好的面粉倒入锅中，立刻用筷子轻轻铺平，改小火。
5
反服翻煎，一块薄饼做好了。
注意事项
火不能太大，跟据情况，不要煎焦。
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