薄饼是家常的一种很普通的一种面食，烙好的饼卷上各种炒好的菜肴，又香又软，今天这篇经验就和大家分享一下家常薄饼怎么做。
食材
1
面粉 适量
2
油 适量
3
盐 适量
方法/步骤
1
需要准备以上材料。
2
首先将面粉里边倒水边搅拌，搅拌至盆里没有干面粉。
3
绵放到案板上撒面粉并揉成光滑的面团，醒面十分钟。
4
醒好面擀开，刷油，撒盐，将刷好油撒好盐的面卷起来。
5
将拉长的面切成小段，再像蜗牛壳似的卷起来。
6
卷好的面团擀薄，放到热锅中。
7
一面熟后反面刷油继续烙至金黄即可。
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