这个时节是奶白菜大量上市的时节。奶白菜比起普通的小白菜，叶片更嫩，没有绒毛，吃起来口感更好，味道也更鲜美。素炒就很好吃，加上肉末一起炒更是鲜美。我经常买了换着材料和它一起搭配食用。
食材
奶白菜 适量
方法/步骤
1
奶白菜洗净
2
切成段
3
木耳泡发洗净，撕成小块
4
锅内放入猪油化开
5
放入葱炒香
6
放入奶白菜翻炒
7
加入木耳翻炒
8
调入盐和鸡精翻炒均匀即可
注意事项
1
炒素菜时，如果不是素食主义者，可以用荤油来炒，味道更香
2
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