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简易版酒酿小圆子

居家必备小吃 ,也是宁波小吃之一。
食材
1

酒酿 2勺

2

糯米粉 150克

3

枸杞 4粒

方法/步骤
1

揉面团,先放入糯米粉,再加少量的热水,用筷子搅拌出棉絮状,用手按压均匀,水放多了会太粘,就要加糯米粉调节。

2

取一块面团搓成长条,切成大小均匀的小面团搓圆

3

搓好的小面团。

5

锅里烧开水,放入小圆子和枸杞煮至圆子漂浮加入酒酿在煮2分钟即可出锅。酒酿我买的现成的。有条件的最后还可以撒一些洗净的桂花。

6

用多余的面团做的红糖糍粑

7

还是先吃我们的小丸子吧

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