鸡蛋豆腐如何炒青菜下面我来分享
食材
1
鸡蛋 2个
2
豆腐 250克
3
青菜 250克
4
油 100克
5
盐 3克
6
醋 2克
7
蚝油 5克
8
生抽 5克
9
蒜米 5克
方法/步骤
1
锅洗净加盐烧热后放入豆腐煎至两面金黄色舀起来待用。
2
锅洗净烧热油磕入鸡蛋煎成金黄色。
3
青菜洗干净菜梗切断，菜叶分开装。
4
趁煎鸡蛋的锅里有余油时放人煎好的豆腐合炒几分钟加盐、蚝油、生抽、醋搅拌一下加入一点水焖煮入味。
注意事项
菜梗炒的时间长所以先炒它
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