煮好的鸡蛋,蛋黄比较干,味道比较单一,很多时候都不是很爱吃。今天教大家一道来自美国的料理~Deviledegg!有兴趣的同学可以百度搜下,就知道了。方法其实很简单,孩子们会很爱吃。
食材
1
鸡蛋 6个
2
沙拉酱(甜) 120ml
3
辣椒粉 1小勺
4
食盐 适量
5
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
先要准备好食材。鸡蛋煮好。大概在开水中煮10分钟左右,取出放入冷水中。剥去鸡蛋皮,把鸡蛋切成两半。
2
蛋黄酱制作。把蛋黄取出放入容器内。倒入沙拉酱,食盐和胡椒粉,均匀搅拌。鸡蛋白的部分留下来备用。
3
裱蛋黄花。这里需要一个工具,就是裱花嘴。就是在蛋糕上裱花用的。把蛋黄酱放入袋子中,再用裱花嘴,裱蛋黄花到之前,鸡蛋白中。最后,我们再往蛋黄花上撒上一点儿辣椒粉点缀下。
4
好了。可口的裱花鸡蛋就完成了。大家可以亲自尝试下。味道也很赞。聚会时制作,做为小点心非常受欢迎。
注意事项
裱花嘴一般在超市里就能买到。样式有很多种。大家可以随喜好选择。
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