多语言展示
当前在线:429今日阅读:126今日分享:42

火辣鸡爪的韩式做法

看奔跑吧兄弟第一季的时候有一集他们去韩国吃东西,有吃辣鸡爪,对于我们这种吃货来讲肯定是边看边流口水,然后就进行了长达半年的研究,因为周围实在是没有韩式店里卖这个,今天就把我的研究成果给大家展示一下,我没有别人把菜照的那么有情调,多包涵
食材
1

鸡爪 10只

2

番茄酱 2大勺

3

辣椒粉 2大勺

4

韩国辣椒酱 2大勺

5

蒜泥 自己口味

6

青辣椒 2根

7

香叶 3片

8

料酒 2大勺

9

麻油 1小勺

10

白芝麻 适量

11

糖 适量

12

盐 适量

韩式火辣鸡爪的做法
1

鸡爪剁成两段,凉水里泡10分钟,去一下血水

2

泡好的鸡爪下锅,加香叶和一勺盐一大勺料酒,煮10分钟

3

容器里放入韩国辣椒酱

4

放入辣椒粉

5

放入番茄酱

6

放入五勺糖一勺盐,一大勺料酒

7

芝麻放在碗里微波炉高火加热两分钟,我很懒,如果你勤快的话可以放在锅里炒那样更香

8

煮好的鸡爪放入调料里拌匀,加入一勺麻油提香

9

青尖椒切成段放入拌匀

10

蒜泥放进去拌匀,然后腌制半个小时,我半个小时还给我的小狗洗了个澡哦,哈哈

11

半个小时到了,锅内加油烧热

12

倒入鸡爪翻炒,过程中干了,加点水,只能加2~3次水,而且只能加一点点,加一勺盐,2勺糖再次调个味

13

出锅,撒上芝麻,颜色红红的,超香,照片不怎么清楚,其实非常红,进嘴

14

尝了几筷子真棒

推荐信息