花菇汤是一道非常馋人的美味菜肴，用到的食材营养物质丰富，下面分享一下这道菜的做法。
食材
1
花菇 200克
2
韭菜 50克
3
鸡蛋 100克
4
葱 10克
5
姜 10克
6
蒜 10克
7
盐 10克
8
酱油 10克
9
料酒 10克
10
水淀粉 10克
方法/步骤
1
锅中放油，放入葱，姜，蒜末炒香。
2
倒入花菇翻炒，加适量盐，酱油，料酒。
3
加水，水开后，倒入水淀粉。
4
倒入鸡蛋液，搅拌均匀。
5
放入韭菜碎提鲜。
6
出锅装碗即可。
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