小白菜“嘎吱嘎吱”地，配上干蛤蜊肉，很鲜
食材
1
干蛤蜊肉 100g
2
小白菜 300g
3
鸡蛋 1
4
粉丝 30
5
葱姜 适量
6
食盐 适量
7
花生油 适量
方法/步骤
1
将干蛤蜊肉放在汤碗中泡半个小时 泡发待用。。。。。。。。。。。。。。。。。
2
小白菜摘洗干净 切断放好。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
3
葱姜切好 粉丝泡凉水待用。。。。。。。。。。。。。。。
4
炒锅烧热加花生油，再加葱姜爆锅，。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
5
加切好的小白菜翻炒几下，加蛤蜊汤炖两分钟再加泡好的粉丝炖两分钟，出锅时加上蛤蜊肉、打上鸡蛋翻炒几下即可出锅
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