豆角有化湿补脾的功效，可健脾胃，我来给大家分享一下干烧豆角的家常做法吧，简单又美味。
食材
1
长豆角 300克
2
干辣椒 若干
3
蒜 若干
4
花椒八角 若干
方法/步骤
1
长豆角洗净，切段。
2
干辣椒切段，蒜拍碎备用。
3
热锅凉油，油适量放多一点，干辣椒花椒八角炝锅。
4
开大火，放入干豆角爆炒，烧变色为标准，加入拍碎的蒜瓣。
5
最后出锅，入盘即可。美味的干烧豆角就做好了。
注意事项
1
豆角不要烧太老
2
为了好看可撒点芝麻做辅助
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