今天小编给大家分享一个硬菜的做法，快跟小编一起来看一下牛肉爆炒豆角怎么做吧。
食材
1
牛肉 350g
2
豆角 300g
3
植物油 10g
4
酱油 5g
5
盐 3g
6
葱花 5g
7
料酒 5g
8
淀粉 10g
方法/步骤
1
首先，将牛肉切成丝加入淀粉、盐、料酒后抓捏入味，腌制10分钟左右，
2
接下俩，将豆角洗干净，切成小段，
3
锅内热油，倒入牛肉丝以及葱花，将肉丝炒到变色，
4
接下来，倒入适量的酱油调色，
5
然后盖上锅盖焖到成熟时，加入盐，
6
最后，翻炒均匀，就可以出锅了。
注意事项
在第二次加盐的时候，不用加太多，在刚开始的时候，牛肉是有盐味的。
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