奶香茯苓馒头的做法
食材
1
面粉 200g
2
苦荞麦粉 80g
3
白糖 20g
4
奶粉 30g
5
酵母(干) 4g
方法/步骤
1
面粉加荞麦面和酵母拌匀。
2
奶粉加白糖用水沏开。
3
沏好的牛奶一点点倒入面粉和成团。
4
面团醒发至两倍大。
5
醒好的面团搓成条。
6
切分成小剂子。
7
揉成馒头生胚。略醒后上锅蒸熟即成。
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面粉 200g
苦荞麦粉 80g
白糖 20g
奶粉 30g
酵母(干) 4g
面粉加荞麦面和酵母拌匀。
奶粉加白糖用水沏开。
沏好的牛奶一点点倒入面粉和成团。
面团醒发至两倍大。
醒好的面团搓成条。
切分成小剂子。
揉成馒头生胚。略醒后上锅蒸熟即成。