超好吃的哦
食材
1
豆干 200克
2
黄瓜 120克
3
木耳 71克
4
杭椒 150克
5
蒜 20克
6
郫县豆瓣酱 30克
7
蚝油 5克
8
花椒 10克
方法/步骤
2
黄瓜切片备用；起油锅，先放入花椒爆香；
3
再放入姜蒜爆香；再将木耳和豆干同时放入，翻炒2分钟入味；
4
然后再加入郫县豆瓣酱，炒出红油；
5
然后放入黄瓜，在黄瓜上面浇上蚝油，进行翻炒；翻炒至黄瓜入味断生；
6
最后放入杭椒，均匀翻炒30-40秒关火；装盘，色鲜味美的川香豆干
注意事项
注意少放点水
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