香干也称豆干，豆制产品，有助于钙的吸收，加点肉，大蒜苗，芹菜爆炒，味道独特！
食材
1
香干 4块
2
大蒜苗 2棵
3
芹菜 少许
4
青椒 3个
5
食用油 适量
6
盐 适量
7
酱油 适量
8
味精 适量
方法/步骤
1
香干切成相同等的条
3
锅内放油，烧热先把大蒜头放下去煸香，放入辣椒炒一下，倒入香干，加入盐和酱油，不停的翻炒
4
加入蒜叶，翻炒，可加适量的水或者是料酒
5
最后加入芹菜，加入味精炒至水份干起锅
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