什锦拌饭，盖浇饭就可以闪亮登场了。把各种食材随意一炒，浇在白米饭上，完成！盖浇饭不仅制作简单，还能随心加入自己喜欢的食材，同时兼顾营养与美味。
食材
1
猪里脊肉 35g
2
胡萝卜 30g
3
豆腐 15g
4
软米饭 50g
5
芹菜叶 5片
6
生粉 1勺
7
核桃油 少许
8
大蒜 少许
方法/步骤
1
猪肉清洗干净后，剁成肉泥，备用。
2
胡萝卜洗净去皮，擦成细丝状，或者切小碎丁也可以（需要根据宝宝的实际咀嚼能力来决定），
3
芹菜叶清洗干净，切成碎末备用；
4
将生粉用少许清水调开备用；
5
锅中倒入适量核桃油，待锅热后，加入蒜末煸炒出香味；
6
依次加入肉末、胡萝卜丝翻炒1分钟左右，注意把肉末翻拌均匀，防止结块（也可以事先在肉末里加入少许生粉翻拌均匀，这样可以让肉更嫩）；
7
豆腐用筷子夹成小块（这里选择的是含水量比较高的嫩豆腐，比较适合用来做汤羹类辅食；如果比较介意豆腥味的话，也可以把豆腐切成小块后用开水过一下沥出）；
8
加入少许水，放入豆腐，继续用大火煮开，然后转小火煮至软烂；
9
继续往里面加入生粉水煮沸至稠糊状，宝妈们可以根据实际需求的浓稠度加入清水来调节；
10
拌入香菜碎末，翻拌均匀后，关火；
11
盛出，稍微冷却就可以食用啦！