糖醋里脊，里脊肉外酥里嫩，吃起来酸甜可口.深受大家的喜爱.
食材
1
里脊肉 300克
2
番茄酱 1.5汤匙
3
黑芝麻 适量
4
白糖 1汤匙
5
胡椒粉 适量
6
盐 1勺
7
蛋清 1个
8
姜丝 适量
步骤/方法
1
里脊肉切丝.
2
用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌10分钟.
3
加入生粉直到所有里脊都沾上淀粉并且散开不粘连.
4
入油锅炸微黄后，捞出，再次放进去炸金黄.
5
捞出备用.
6
把所有油倒出去后，锅上沾的油就够了，把番茄酱，糖，黑芝麻一起放进去再调点生粉水下去小火炒冒小泡
7
最后把里脊肉倒进去炒到收汁即可