简单下饭的番茄菜花~

番茄 2个

花菜 半个

酱油 适量

食盐 适量

鸡精 可选

葱姜蒜 少量

番茄洗净，花菜洗净

水沸腾后，大火花菜焯一下，十字花科类二次清洁很重要哦！

番茄去蒂，滚刀切chop，chop，chop~葱姜蒜切片即可（懒孩子）：）

架上锅，大火，倒入食用油，葱姜蒜，5秒后放入番茄爆炒。

番茄炒至出汤汁，花菜滤水，加入炒锅。

调味：酱油适量（调色作用大于调味），食盐适量，鸡精（健康饮食可以不放）。尝一个，花菜外软，芯儿脆即可出锅~祝好胃口！

番茄加入时有水分，要避免烫伤。

菜花喜欢脆一点的可以在热水焯过立刻在用冷水过一下，放入炒锅。