红糖小米粥,一款暖身子的粥。
食材
1
小米 150克
2
花生 50克
3
红糖 80克
4
红枣 50克
5
枸杞 10克
6
清水 100克
7
糖 1克
8
糯米 30克
方法/步骤
1
准备食材。
2
小米冲洗干净,用清水浸泡半小时。
3
深盘里注入适量的清水,放入小米、红糖、红枣、红皮花生。
4
设置高火,把水煮开,待红糖融化后,搅拌均匀。
5
转中火,盖上锅盖,焖煮25-30分钟。小米粥熬到浓稠软糯时,放入枸杞。
6
拌匀即可。
注意事项
注意煮的时间不宜太久,否则会变老,口感不佳。