我最爱的菜之一，清炒还是加猪肉，牛肉，都是最爱的菜
食材
1
香菇 适量
2
芥兰 适量
3
鱼露 适量
4
油盐 适量
方法/步骤
1
香菇用开水浸泡至变软，沥干水份，去蒂切细条
2
芥兰叶子摘下来，芥兰骨用菜刀轻轻拍裂，这样更容易入味，如果芥兰骨比较少，这一步可以省略。
3
锅里倒入两碗清水，水烧开后放入芥兰骨，将其烫熟后捞出。
4
锅内倒入食用油，加入姜片
5
加入香菇条，炒出香味
6
先加入芥兰叶子，将其炒熟
上一篇：教你做急速早餐亚麻籽拌芥兰
下一篇：清炒芥蓝的做法