要想美食好吃，首先你要学会发面，只有面发好了，做出来的皮才能够松软可口，让人更加有食欲。下面让我们一起来学习下，如何更好的进行发面。
食材
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普通面粉 250克
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温水 130克
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糖 6克
4
酵母 4克
方法/步骤
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首先用温水把酵母粉和糖充分溶解。因为不同的面粉吸水是不一样的，所以这些温水可以预留出一点，后续根据面团的软硬再适当添水。
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将面粉倒入溶解完酵母粉的温水里，用筷子慢慢的搅成絮状
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将絮状的面粉使劲的揉，成为一个表面光滑的面团
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将揉好的面团放入暖和的地方，夏天的话一般1-2个小时就能发好，冬天的话发面时间适当延长即可
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按照上边步骤发好面后，就可以做美食了
注意事项
1
刚开始溶解酵母粉的水温，以不烫手为宜，如果水温太高，就会烫坏酵母
2
不同面粉吸水不一样，所以刚开始练习发面的时候要多尝试面和水的比例
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