北方人很爱吃面，榨菜肉丝面、西红柿鸡蛋面、香菇鸡肉面、老北京炸酱面等等，其中我最爱吃的就是炸酱面了。夏天，吃上一份色香味俱全的炸酱面，真是特别爽的一件事，现在，我们就一起来做炸酱面吧。
食材
1
面条 一斤
2
猪肉 三两
3
香菜 适量
4
洋葱 半个
5
豆腐 半斤
6
黄瓜 一根
7
甜面酱 半袋
8
食用油 适量
9
食盐 适量
炸面酱做法
1
把黄瓜、香菜、葱都洗干净，备用。
2
把香菜切成小段。
3
黄瓜切丝盛盘。
4
洋葱也切成丝。
5
豆腐切成小块，用油煎成金黄色。
6
把买好的猪肉洗干净，切成小块，少加点盐腌一下。
7
炒锅放油，切点葱花炝锅，把猪肉块放进去翻炒。
8
然后，加入半袋子甜面酱，翻炒。
9
炸酱面卤子就做好了，盛到碗中。
10
买好的手工面条，在锅中煮好。
11
把面盛出来，酱卤子放到面上，边上再摆好菜码，炸酱面就做好了，爱吃吗？