超级好吃!快点来做吧!
食材
1
白面包 56克
2
高脂厚奶油 600克
3
肉豆蔻 8克
4
黄油 20克
5
蛋黄 130克
6
砂糖 113克
7
葡萄干 150克
方法/步骤
1
将白面包的边缘切去,在白面包上涂抹上黄油,撒上肉豆蔻粉,用刀子将面包一分为二成三角形。
2
把蛋黄和砂糖混合,打至蓬松发白。
3
在锅中倒入高脂厚奶油,加热至微微沸腾的时候,把奶油倒入步骤2的碗中。 搅拌混合布丁液,略微放凉后再继续操作
4
在焗烤盘中倒入一些步骤3做好的布丁液,撒入1/3的葡萄干。
6
将布丁放置半个小时,使面包充分吸收布丁液。 烤箱预热120度,把焗烤盘坐入深烤盘中,倒入热水,使水没过焗烤盘的一半。烘烤20-25分钟,直到布丁液凝固。
注意事项
根据自家烤箱调整时间!
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