过来看。厨房里没有汽巴的配方。我来做第一个????汽巴管制员会喜欢的。.
食材
1
糯米 200克
2
瑶柱丝 50克
3
葱 适量
4
盐 适量
5
蜂蜜 少许
6
葱油(没有就用橄榄油代替吧) 少许
方法/步骤
1
糯米洗净,浸泡2小时以上。
2
把扇贝浸泡一下。
3
把它撕成碎片。
4
在泡好的糯米上加一点水,在锅里蒸一下。在蒸好的糯米饭中加入葱、洋葱、盐和油,拌匀。(这次我加了葱。油炸后很容易变黑。请忽略)
5
把拌好的糯米放在盘子里,然后把它压扁。厚度约1.5厘米。完全冷却后,切成小块或薄片。切记:糯米碾碎后,一定要冷却后切,否则容易粘在刀上,切不成形状。
6
切记在切之前要完全冷却。(根本不可能不插刀??? 毕竟是糯米糕)
7
起油锅,把糍粑条放入约6成热的油锅里炸至金黄色即可。(也可以用煎的方法,具体依个人喜好来)
8
吃的时候,加蜂蜜味道更好。这是老李花香之家的槐花蜜。比在外面市场买的蜂蜜好多了。拍张照片给我看??
9
趁热吃?(冷后吃比较软,可以用微波炉加热。)