今天给大家分享酸奶和苹果双合璧并且有双倍消化功效的萌萌哒酸奶苹果面包，关键还无油哦！你心动吗
食材
1
高筋面粉 275g
2
酸奶 177g
3
酵母 3g
4
鸡蛋液 25g
5
细砂糖 20g
6
辅料油 2g
7
苹果 1个
8
红枣 2个
方法/步骤
1
粉类过筛，将所有材料全部混合在一起搅拌揉成面团。
2
揉至出膜（如图）。
3
揉好的面团装入碗里，盖上保鲜膜发酵。
4
发酵至原来体积的2倍大，发酵好的面团取出排气，并分成50克每个的小面团，搓圆。
5
苹果洗净去皮切成小粒，用水加糖加柠檬汁泡5分钟后放入油锅翻炒至变软。
6
取一个面团，擀开，然后铺上炒好的苹果粒。
7
捏好封口，再搓圆，然后放入纸杯中。
8
红枣切条给插上面团，做好后放入烤箱进行二次发酵。
9
取出刷上蛋液。
10
放入提前预热好的烤箱中，上下火150度，烤箱中层，烤20分钟就可以出炉了。
注意事项
喜欢多一点苹果陷的可以多加一点哦！
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