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尝尝我们家乡的味道(大锅菜)

大锅菜是我们家乡的特色菜,红白喜事过年过节都要做,家家户户都爱吃,吃的是味道也是气氛。
食材
1

白菜 500克

2

冬瓜 250克

3

粉条 100克

4

豆腐 100克

5

五花肉 100克

6

海菜 100克

7

植物油 100克

8

酱油 两勺

9

盐 3勺

10

花椒大料 少许

11

味精 半勺

12

葱花 少许

方法/步骤

1.将五花肉炒好备用2.将调味品和葱花放入小碗中备用3放食用油,待油热放花椒大料,放水(自己估量可以把所有主料漫住即可)4待水煮沸,先放炒好的肉,依次放入粉条、豆腐、海菜、冬瓜、白菜,炖20分钟即可,在炖的时候将调味品放入

注意事项

不可大火,中火来炖

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