前一段和一个朋友学了一道云南菜，蘸水苦菜。味道好极了，吃了半个月也没有烦，隆重推荐给大家。
工具/原料
1
香葱
2
姜沫
3
干辣椒
4
苦菜
5
生抽
6
鸡精
7
盐
8
蚝油
步骤/方法
1
做好的汁，把佐料放碗中，到入生抽，少许盐（不放也可以）、鸡精、有蚝油也放少许
2
绰苦菜，汁要留着，做好了，菜就是原汤原汁，味道清香。
3
最后用绰后的原菜汁到少许。
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