无
食材
1
带鱼 3条
2
盐 1.5匙
3
料酒 1.5匙
4
大葱 1段
5
姜 5片
6
蒜 3粒
7
面粉 2勺
8
淀粉 2勺
9
鸡蛋 1个
10
植物油 半锅
方法/步骤
1
带鱼除去内脏，去头切段
2
加入盐，料酒和葱姜蒜末
3
拌匀腌制1小时
4
面粉和淀粉混合，打入鸡蛋
5
加入适量清水搅拌成滴落可连成线的面糊
6
带鱼段放入面糊中粘匀
7
锅中油烧至插入干燥木筷周围冒小泡时放入带鱼，炸至两面金黄即可
注意事项
面粉软，淀粉酥，面粉和淀粉比例可据此调整
多语言展示
当前在线：1273今日阅读：23今日分享：31