食材
1
大米 适量
2
牛奶 适量
3
蛋黄 适量
4
糖 适量
5
香草精 适量
6
肉桂粉 适量
7
盐 适量
方法/步骤
1
米饭蒸熟，糖和牛奶倒进去。我觉得放点盐比较好吃
2
低温下煮，不断搅拌使淀粉糊化
4
加蛋黄
5
趁热加黄油和cherry拌匀毕竟怕肥我没加过黄油但依旧好吃Waitrose和M&S两个英国贵族超市自产的大米布丁我看配料表里还有clottedcream也可以加
6
比起放凉之后撒肉桂的吃法这个YouTuber更喜欢吃前撒上砂糖用喷枪喷出焦糖脆壳
7
我喜欢热饭布丁
8
我经常用这些低GI红米、野生米、糙米代替大米甜味剂而不是白糖来假装吃了一道非常健康的甜点
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