适合炎炎夏日的一道小吃。
食材
1
凉皮 500克
2
黄瓜 一根
3
胡萝卜 一段
4
油 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
味达美 适量
8
醋 适量
9
香油 适量
10
蒜 10瓣
11
鸡粉 适量
12
辣椒酱 适量
13
白糖 适量
方法/步骤
1
准备好新鲜黄瓜，胡萝卜和凉皮。
3
胡萝卜和黄瓜洗净，胡萝卜去皮。将胡萝卜和黄瓜切成丝放到凉皮上面。
4
准备好蒜，剥去外衣洗净，用捣蒜器放入适量食用盐，把蒜捣碎盛入碗中。放入适量的酱油，味达美，醋，白糖，鸡粉香油和油搅拌均匀。
5
把调好的料倒入凉皮中，在放入适量的辣椒酱搅拌均匀即可。
6
把搅拌好的凉皮分到小碗中就可食用了。
注意事项
可以随着自己的爱好添加其它食物。
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