萝卜放入密封罐或者无水无油的玻璃瓶里,加入冰糖,盐,朝天椒,柠檬片,撒上盐,最后倒入醋,盖上盖子,摇匀,腌制半天即可食用。
食材
1
白萝卜 500克
2
小米椒 2根
3
柠檬 半个
4
冰糖 50克
5
白醋 50克
6
盐 4克
方法/步骤
1
萝卜去皮,先切粗片，再用模具切条。
2
萝卜加入两小匙盐抓匀，静置半个小时。
3
把腌出的萝卜水挤干，用水冲洗萝卜，晾干备用。
4
朝天椒切片晾干备用
5
把萝卜放入密封罐或者无水无油的玻璃瓶里
6
加入冰糖,盐，朝天椒，柠檬片，撒上盐，最后倒入醋，盖上盖子，摇匀，腌制半天即可食用。
注意事项
酸爽开胃，家人都抢着吃，不要过量哦！
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