油炸糕是我们北方人熟悉的一种美食,因为它是用糯米和红豆做成的,所以它有软糯的口感和香甜的味道,每次在市场看到时都忍不住要买几个,今天正好有时间,就在家里做了些油炸糕,原来做起来并不难,而且味道超好。
食材
1
糯米粉 500克
2
红豆馅 适量
3
油 适量
方法/步骤
1
把糯米粉倒入盆中
2
加水和成光滑的面团
3
准备好红豆馅
4
取一块面 按扁
5
加入红豆馅
6
做成一个小饼的形状
7
锅中倒油
8
油热后一个一个的下入小饼
9
小火慢慢的炸成金黄色
10
炸好后控油
11
油控掉之后就可以食用了
注意事项
1
小火慢慢的炸
2
用不同的油会有不同的颜色
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