野葱为百合科植物，又名山葱。茎细而大，吃起来很香，山坡平地上都有生长，野葱还有降血脂，降血压，降血糖的作用，如与蘑菇同食可起到促进循环的作用。
食材
1
小麦面粉 212克
2
食用油 适量
3
盐 适量
4
水 100克
5
野葱 1把
方法/步骤
1
面粉里放入2克盐搅拌均匀，放入100克开水，用筷子搅拌均匀。
3
野葱洗净，切碎。
4
放入盐搅拌均匀，锅中油烧熟，放入碗中搅拌均匀。
5
面团擀薄（擀的越薄越好）。
6
放入野葱。
7
从上往下卷起，切成小面团。
8
把它压扁。
9
用擀面杖擀薄。
10
油温高放入野葱饼煎。
11
一面金黄换另外一面，全部煎好即可。
注意事项
面团静止的时间越长，擀至的越薄。