可乐鸡翅,小编教你怎么做
食材
1
鸡翅 8个
2
可乐 易拉罐一罐
3
盐 适量
4
老抽 7ml
5
生抽 10ml
方法/步骤
1
在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味。用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时 【时间紧可省略腌制,但要划刀和戳洞,否则不易入味】
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在生鸡翅上划刀,或者用牙签给每个鸡翅正反面共戳6个小洞,这样可以更加入味。用一勺老抽5ml,两勺料酒10ml腌至少两小时 【时间紧可省略腌制,但要划刀和戳洞,否则不易入味】
3
用厨房用纸擦干,有杂毛可以这时候拔干净
4
把锅用姜片涂一遍可以防止鸡翅粘锅
5
(不用放油,鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄,晃动锅以免粘锅
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(不用放油,鸡翅自己会出油)用小火将鸡翅煎至金黄,晃动锅以免粘锅
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