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4-7不用烘烤芒果镜面蛋糕做法

不用烤箱就可以做出一款蛋糕,制作中的时间只需要半个小时左右,食材也很简单,工具只需要用刀跟碗,还有加热锅炉就可以了。
食材
1

芒果 3个

2

黄油 1勺

3

奥利奥 2个

4

椰汁 半瓶

5

吉利丁片 5g

6

白糖 少许

方法/步骤
1

1、先准备好芒果、奥利奥、椰子或者酸奶、白糖、黄油,吉利丁片。

2

2、两个奥利奥饼干,相当于8片饼干,使用保鲜袋装好压碎。

3

3、一勺黄油放入碗中。

4

4、隔水融化黄油。

5

5、奥利奥饼干碎倒入蛋糕模具,加入黄油搅拌均匀。

6

6、平铺好放入冰箱冷冻10分钟以上定型。

8

8、加入少许椰汁拌匀。

9

9、碗中倒入少许椰汁,加入浸泡软的吉利丁片。

10

10、隔水融化吉利丁片。

11

11、再倒入芒果浆中。

12

12、一碗芒果浆倒入蛋糕模具中。

13

13、加入芒果粒,放入冰箱冷藏3个小时左右。

14

14、取出后等一两分钟,脱模。

15

15、开始切开吃了。

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