今日分享一个2020奶香红豆糯米糕做法。奶香浓郁、香甜软糯。
食材
红豆 适量
方法/步骤
1
先取适量红豆洗干净,凉水浸泡一夜。
2
再把浸泡好的红豆放入锅中,加上没过红豆的清水。
3
大火煮开转小火煮至豆子软烂。
4
然后把煮好的豆子捞出放入大碗中,加入适量白砂糖、一小碗糯米粉,倒上适量纯牛奶,搅拌成粘稠的状态。
5
再取适量小碗,铺上油纸,边缘刷一次食用油方便脱模。
6
最后将面糊倒入碗中、放入蒸锅,大火煮开转小火蒸半个小时即可。
7
用牙签沿边缘转一圈,倒扣去除油纸,简单好吃的奶香红豆糯米糕就做好啦。
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