本来想做红豆糕的,但是买来的红豆沙太甜了,所以该做牛奶红豆的了
食材
1
红豆沙 200g
2
牛奶 100g
3
鱼胶片 15g
4
水 100g
方法/步骤
1
准备好红豆沙适量加温水搅拌均匀(根据个人口味酌情)
2
加入适量牛奶,搅拌
3
鱼胶片放入凉水泡软,后隔水,用温水融化
方法/步骤2
1
将搅拌好的红豆牛奶混入融化的鱼胶,放入火上烧,一定要不断搅拌
2
开锅10分钟后,放凉一会,放入容器内
3
放置冰箱内,静置一晚上,即可使用
注意事项
1
买来的红豆沙太甜了,建议买红豆自己熬制豆沙
2
鱼胶一定要多放一点,否则成品容易散架
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