食材
1
马蹄粉 100克
2
糖（冰糖） 110克
3
红豆 100克
4
水（煮红豆） 1000毫升
5
水（开马蹄粉） 140毫升
方法/步骤
1
将红豆浸泡至少2小时（建议一晚），倒出水，然后用约1000毫升的水（煮沸后约35分钟）煮沸，倒出红豆备用，并保留300毫升红豆水备用。
2
2。取140ml清水，混合马蹄粉。把马蹄铁粉和水充分混合。
3
3.红豆水300毫升煮冰糖。
4
趁热将煮好的甜点倒入马蹄粉水中，边倒边搅拌。热糖水必须慢慢倒入并迅速搅拌。如果二者混合不好，这一步会直接影响口感。
5
把红豆倒入马蹄粉中搅拌
6
6.水开后整十五分钟
7
7号。取出约35分钟后，味道更呈q型，更香