食材
1
鸽子 一只
2
山药 半根
3
姜 五片
4
葱 两根
5
料酒 两大勺
6
盐 略干
方法/步骤
1
剖腹,挖肠子,洗干净,用盐戳开砂囊,洗干净
2
热烫,放入冷水中,煮1-2分钟
3
烫过水的鸽子切小块
4
锅里放鸽子,洋葱,姜,加水
5
把葱去掉。葱头煮熟后会发臭。再煮15分钟
6
山药削皮,切滚刀,下锅(不提前削皮,山药会氧化)
7
煮好了,此图汤已经被我们喝了
8
我大儿子的汤
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