无花果蓝莓爆浆披萨的做法
食材
1
蓝莓 几颗
2
无花果 若干个
3
自制披萨酱 一小碗勺
4
高筋粉 150
5
低筋粉 100克
6
奶粉 25克
7
水 125克
8
糖 5克
9
盐 1克
10
酵母 3克
11
油 10克
12
马苏里拉 若干克
方法/步骤
1
硕果累累的秋天，这是个无花果的季节，必须要做点什么
2
比较简单粗暴，把除油以外的（面粉，奶粉，水，糖，盐，酵母）全部放一起搅拌，等到成面团后加入10克油，你们可以多放点我不喜欢吃太油的，所以我放的油比较少。
3
把面团放进烤箱发酵，大概一个小时吧，这个时间可以把水果洗洗干净，准备工作做好。
4
无花果削皮，然后切成月牙形状。也可以不削皮
5
面粉好了用擀面杖擀成方形，厚薄随心
6
整形
7
我用的是28-28的方盘
8
放上自制的披萨酱
9
把披萨酱抹匀称
10
装上准备好的水果
11
摆盘
12
撒芝士
13
入烤箱200度20分钟
14
15分钟的时候
15
简直美味
16
看一看蓝莓和无花果爆浆吧！