简单易学,美味可口~
食材
1
鸡胸肉 一块
2
小麦面粉 适量
3
面包糠 适量
4
鸡蛋 一个
5
白胡椒粉 2g
6
盐 1g
7
料酒 10ml
方法/步骤
1
准备好所有的食材,鸡胸肉切成小块
2
加盐、料酒、白胡椒粉拌匀,腌制15分钟
3
将面粉、蛋液、面包糠分别放入三个碗中
4
将鸡肉块以面粉、蛋液、面包糠的顺序裹好。
5
5成油温的时候逐个放入,用中小火炸至浅黄
6
.捞出沥油。然后再大火将油烧热,复炸至鸡块金黄,捞出沥油即可食用。
注意事项
小心被油贱伤,炸时放入要缓慢
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