今天小编叫大家做劲爆鸡米花。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
切成鸡丁后加入少许盐，胡椒粉，一个蛋清，抓匀后腌渍15---20分钟入味。
2
20分钟后先加生粉，然后倒入搅散的蛋黄液，抓匀。
4
下锅炸第一遍。(请看小提示)
5
第一遍的颜色较浅。
6
炸第二遍，1分钟就可以了。
7
捞起，颜色金黄了呢，完成。
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参见步骤 适量
切成鸡丁后加入少许盐，胡椒粉，一个蛋清，抓匀后腌渍15---20分钟入味。
20分钟后先加生粉，然后倒入搅散的蛋黄液，抓匀。
下锅炸第一遍。(请看小提示)
第一遍的颜色较浅。
炸第二遍，1分钟就可以了。
捞起，颜色金黄了呢，完成。