西红柿的禁忌
方法/步骤
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生吃要注意西红柿在清洗干净之后就可以吃了，生吃的时候西红柿更加的偏酸一些，水分很足。但是对于某一些身体比较寒凉的人来说，其实是不建议生吃的。因为生吃可能会让寒气进一步的侵入体内，造成腹泻、腹痛以及月经不调等问题。
2
不能空腹食用西红柿虽然说很美味，但是在我们空腹的时候不要吃，因为它会刺激胃液的分泌，可能会造成腹痛以及腹胀问题。而且西红柿本身含有一些收敛剂，这些成分会和分泌出的胃液相结合，变成一些结晶，长期下去还可能会变成结石
3
不能吃未成熟的番茄没有熟的西红柿是不能吃的，那些看起来发青的西红柿就是没有熟的。这些西红柿里面可能会有龙葵碱，也许你对于这个名词还不熟悉，但是它是一种很厉害的有毒物质，少量的摄入也会让人出现食物中毒，所以一定要小心。
4
不宜与肝素、双香豆素等抗凝血药物一起食用西红柿中所含有的维生素K能催化肝中凝血酶原和凝血活素的合成，这样容易造成凝血时间延长出现肌肉出血。
5
不能长时间加热西红柿遇光、热和氧气容易分解，使其失去原有营养价值。所以烹调时应避免长时间加热。